INFORMATIONインフォメーション

・ちょっと茶話会「妊娠ってなんだろ」編トークイベント◆,澆鵑覆稜タ
は8/24(土曜)の14:00〜16:00。場所はKoenbench番町焙煎所ですのでご興味ある方はぜひ!
※申込方法 ,名前 ∀⇒軅茵,鬚患入の上、件名を「8/24みんなの妊娠」としてtetsupra.okayama@gmail.comまでメールにてお申込みください。

・夏季休暇のご案内。今年の夏季休暇は8/12,13,17の三日間です。8/7はKSB瀬戸内海放送「100人カイギ」出席のため焙煎を17:00で締め切らせていただきます。お店は19:00までの通常営業です。よろしくお願いいたします!

・夏ブレンド発売開始です!アイスとホット両方使えるすっきりとした深煎りです!

・100gからの販売に変わりました。100gは詰め替え用の簡易包装に。200gは従来通りの200g用アルミバルブ付き冷凍保存袋、300gから500gは500g用アルミバルブ付き冷凍保存袋でのお届けとなります。100gを2つご注文いただいた場合は、備考欄に小分けのご指定がない限り、従来通りの200g用アルミバルブ付き冷凍保存袋でのお届けとなります。ご了承ください。

【ご挨拶】 はじめまして。コーヒーのブレンドレシピの開発をお仕事にさせていただいています。自分の開発テーマになるのですが、コーヒーのブレンドには昨年から大きめのギミックを2つ追加しています。その特性から屋外でのドリンクに適していると思い「Koenbench」というブランドの準備をしていました。

今回ようやくWebを公開しました。写真を撮ったり商品登録したりしてだいぶ楽しかったです。(まだまだですが)

ブレンダーの業務は実験の計画とデータ取りが多くの時間を占めますので、こもりっきりで時間の感覚がつい分からなくなります。表に出ると日が暮れていたりしますし日付が変わっていたりします。そっちのお話もまたさせていただければと思います。

で、朝方とか夜中に誰もいない公園まで自転車でコーヒーを淹れに出かけたりしていました。気分転換に。バーナーを持って。不審じゃない程度に。スキャナー片手に。これが本当に気持ち良くてですね。

安直ですけど「Koenbench」

焙煎や撮影はいい気分転換になりますね昼間はいいですね。やっぱりどこかのタイミングでまた接客がしたいなと思います昼間にシフトしたいなと思います。これからよろしくお願いいたします。(2016/06/08)

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